Bahan:
100 g kangkung, potong-potong
150 g taoge, siangi
10 lonjor kacang panjang, potong-potong
2 buah mentimun, iris tipis
250 g kelapa muda, kupas, parut kasar
400 g kluwih
Bumbu halus:
3 buah cabai merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
3 lembar daun jeruk purut
3 cm kencur
1 sdt terasi
1¼ sdt garam
Cara membuat:
Aduk bumbu halus dan kelapa muda
Kukus selama 20 menit.
Sementara itu, kukus kluwih, kangkung, taoge, kacang panjang.
Aduk bumbu dan sayuran kukus, masukkan mentimun, aduk rata.
untuk 5 porsi
0 comments:
Post a Comment