Bahan:
500 g udang pancet
2 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam
100 ml santan
Bumbu halus:
4 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 1/2 sdt garam
Cara membuat:
Aduk udang, air jeruk nipis, garam, santan, dan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit.
Rebus sampai bumbu meresap dan santan mengental.
Tusukkan dalam tusuk sate.
Bakar di atas bara hingga harum.
0 comments:
Post a Comment