Bahan:
3 butir telur
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
Isi:
300 g daging giling
½ sdt pala bubuk
½ sdt merica bubuk
100 g tepung roti
100 g wortel, kupas, rebus
Cara membuat:
Kocok telur, merica, dan garam hingga rata. Panaskan panci dadar lalu buat dadar tipis hingga matang.
Campur daging giling, pala, merica bubuk, dan tepung roti. Aduk hingga rata. Ratakan adonan daging di atas selembar telur dadar. Beri wortel lalu gulung hingga rapi. Bungkus dengan daun pisang dan semat ujungnya dengan lidi. Kukus hingga matang, angkat.
Goreng telur daging gulung hingga kecokelatan. Angkat lalu potong-potong sesuai selera.
untuk 20 potong
0 comments:
Post a Comment