Bahan:
100 g tepung terigu
225 ml air
1 butir telur, kocok lepas
25 g margarin, lelehkan
½ sdt garam
Bahan isi:
250 g ayam giling
150 g daging sapi giling
2 sdm tepung roti
2 butir telur
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 butir bawang bombai, cincang, tumis
Bahan paniran:
100 g tepung roti
1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat:
Aduk bahan dadar, lalu buat dadar di wajan antilengket, sisihkan.
Aduk bahan isi sampai rata.
Ambil selembar kulit dadar. Oleskan bahan isi lalu ratakan.
Gulung tutup dengan aluminium foil.
Kukus sampai matang.
Celupkan ke dalam telur lalu gulingkan di atas tepung roti. Goreng sampai kecokelaan.
untuk 6-8 porsi
0 comments:
Post a Comment