Bahan:
150 g kelapa muda, kupas, parut kasar
50 g petai cina
50 g teri nasi
2 lembar daun salam, potong-potong
2 cm lengkuas, potong-potong
100 g daun singkong rebus, potong-potong
1½ sdm gula pasir
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
3 cm kencur
1/2 sdt garam
1 sdt terasi bakar
Cara membuat:
Aduk semua bahan.
Bungkus dalam daun pisang. Sisipkan daun salam dan lengkuas di tiap bungkusnya.
Sematkan dengan lidi lalu kukus hingga matang.
untuk 12 bungkus
0 comments:
Post a Comment