Bahan:
10 bh tempe bentuk segitiga
10 bh tahu putih
2 Ibr daun salam
2 btg serai memarkan
5 lbr daun jeruk
100 gr lengkuasparut
150 ml air
minyak untuk menggoreng
Haluskan:
5 siung bawang putih
4 bh bawang merah
1 sdt ketumbar
3 cm kunyit
2 sdt garam
1 sdt kaldu instan
Cara membuat:
Masak tahu, tempe, daun salam serai, daun jeruk, air, lengkuas, dan bumbu halus dalam wajan. Didihkan sampai bumbu meresap dan kering.
Panaskan minyak, goreng tempe dan tahu sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
0 comments:
Post a Comment